スコーンっぽいもの
どこらへんが「っぽい」のか。
・膨らんでない
・でも味はスコーンっぽい
・途中で材料の計量を止めた
・ウチの電子レンジのオーブン機能の余熱の設定の仕方がわからない
・というか焼いてもやわらかい
でもおいしかったので良し。
小麦粉40g、ベーキングパウダー適当(※ここまでは秤を使ってた)、スキムミルク適当に(砂糖の変わりになるかな…と…)、バター多分7gくらい、さつまいも半分(多すぎた)、豆乳キモチだけ。
まずハサミが見つからなかった。いつも入れてるとこになかった。多分悪いのは私。
しかたないから、ストロー穴空けてそっから出すという方法を思いつくも当然こぼれる。でも気にしない。
サツマイモはどう考えても多かった。だから1/3くらい食べた。なので正しくは1/3本をふかして混ぜたの。でもまだ多かった。
生地がすっごいゆるゆる。でも諦めなかった。
とりあえず成型とか棒で伸ばすとか生ぬるいことは出来ない。というかそんな伸ばし棒はウチにはない。
スプーン2個使ってお皿にペトペト置いて、180度で25分焼いてみた。
出来た。
下(お皿についてた部分)はイイカンジの焦げ目がついてるんだけどなぁ。
お芋がやっぱ多すぎたらしく、何もつけなくてもお芋味で甘い。というかおいしいよお芋ラブ。
でもやっぱ膨らんで欲しかった。そして硬くなってほしかった。
小麦粉ってカロリー高いんだよね。
どうしようかな、おいしいんだけど芋混ぜたから日持ちするかわかんねぇなぁ。
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