………味噌汁作るの失敗した…………

自分でもありないと思う。

入れたのはワカメと豆腐。トネっ子特製味噌。

ちゃんとワカメは水で戻した。煮た。

何故か豆腐が消えてなくなった。

味噌入れてないのに鍋の中身がちょっと豆乳色っぽかった。

ぶっちゃけ豆腐溶けた。

無理だと思った。

あと里芋と蓮根と大根たいたん。想像ではソレに潰した豆腐を使ったあんかけにしようと思ったけどまんまと失敗したよ。

敗因はどこだ…？

うーん。

とりあえず味つけて煮るでしょ。

それに水溶き片栗粉を入れました。

豆腐は炒り豆腐にしました。そしてソレをかけました。

ううーん。

先に中身を全部器にとって、出汁だけの状態にしてそこに水溶き片栗粉と豆腐を投入。それをぶっかければ私の想像通りは方向にいったのかしら…？

わからん。

というか勘と想像で料理を作るのは私にはまだ早いと思った。

この前のMADOMADOのランチっぽいのを目指してあえなく失敗したワケだよ。

しょぼん。